Hosted by OSOS , contributed by ioannatsom on 25 June 2018
Το έργο πραγματοποιήθηκε στο 1/θ Ειδικό Νηπιαγωγείο Γιαννιτσών.
Οι δραστηριότητες σχεδιάστηκαν για να καλύψουν και να προάγουν την αυτοεξυπηρέτηση και αυτονομία, την γλωσσική ανάπτυξη ,την εξάσκηση σε κινήσεις, την μαθησιακή ετοιμότητα και την ένταξη των μαθητών.
Σκοπός μας ήταν οι μαθητές να πάρουν πληροφορίες για τα λουλούδια ,λαχανικά, φυτά, βότανα, αρωματικά φυτά, να τα καλλιεργήσουν, να τα φροντίσουν και να αποκτήσουν θετικά συναισθήματα . Επίσης επιδίωξη ήταν μέσα από την διαδικασία αυτή να αναπτύξουν δεξιότητες και να επιτευχθεί η ένταξή τους.
Στόχοι:
-Αυτοεξυπηρέτηση-αυτονομία
-Ανάπτυξη κίνησης
-Γλωσσική ανάπτυξη(λεξιλόγιο, παραγωγή προφορικού λόγου, έκφραση)
-Μαθησιακή ετοιμότητα(χρώματα, αριθμούς, σχήματα, έννοιες)
-Κοινωνικές Δεξιότητες(Συνεργασία, αλληλεπίδραση με άλλους μαθητές, συμμετοχή σε ομάδα, συναλλαγές με φορείς, γνωριμία με την τοπική κοινωνία, ένταξη)
Ιωάννα Τσομπανάκου
Осетити
Αφορμή στάθηκε ένας λαχανόκηπος που είδαμε στην πόλη των Γιαννιτσών. Ο ιδιοκτήτης είχε βάλει διάφορα φυτά στην σειρά και τα είχε δέσει με σχοινί που στερεώνονταν σε καλάμι. Αυτό έκανε εντύπωση στα παιδιά και παρατήρησαν τον λαχανόκηπο.
Εντοπίσαμε στον κήπο φυτά από ντοματιές, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγουριές. Αναφέραμε ότι από αυτά τα φυτά ο ιδιοκτήτης θα πάρει τα αντίστοιχα προϊόντα και θα τα βάλει στο τραπέζι του για να τα φάει(κατανάλωση).
Σε συζήτηση στο σχολείο ρωτήθηκαν αν τρώνε λαχανικά και όλοι απάντησαν θετικά.
Διαβάσαμε το βιβλίο για λαχανικά με τίτλο: « Λίνα ,Σε ποιον αρέσουν τα λαχανικά;» Εκδόσεις χάρτινη Πόλη και είδαμε τις εικόνες.
Μιλήσαμε για την διατροφική πυραμίδα ,την υγιεινή διατροφή και εντοπίσαμε λαχανικά και άλλα είδη που κάνουν καλό στην υγεία μας.
Αναφέραμε ότι τα λαχανικά τρώγονται ωμά σε σαλάτα, βραστά σε φαγητό και σαλάτα ,ψητά στο φούρνο, σε πίτσα, σε πίτες, τηγανητά. Είπαμε ότι κάποια γίνονται γλυκό, σάλτσα, τουρσιά και κάποια έχουν καλλυντικές ιδιότητες: η πατάτα για τους μαύρους κύκλους ή το αγγουράκι που το χρησιμοποιούν για την παρασκευή κρέμας προσώπου. Τα παιδιά έδειξαν ενθουσιασμό και στην πρόταση να φυτέψουμε και εμείς δέχτηκαν και χάρηκαν.
Замислити
Για τα λαχανικά οι μαθητές πρότειναν να τα φυτέψουμε όπως τα είδαμε. Δηλαδή να πάρουμε φυτά και να τα δέσουμε σε καλάμια. Αυτό όμως απαιτούσε έδαφος με χώμα και εμείς δεν είχαμε στην αυλή μας αρκετό.
Έτσι προτάθηκε ως λύση η χρήση μια μεγάλης γλάστρας που είχαμε και η αγορά άλλων μικρών
Διαβάσαμε το βιβλίο: «Μεγαλώνει, μεγαλώνει το φυτό»Εκδόσεις Πατάκη και το βιβλίο : «Η φασαριόζικη φάρμα»Εκδόσεις Πατάκη. Είδαμε τις εικόνες και πήραμε πληροφορίες για την διευκόλυνση της εργασίας μας.
Креирај
Πήγαμε στην Ανθοέκθεση και ψάξαμε παντού. Είδαμε όλα τα φυτά και ρωτήσαμε τα ονόματά τους .
Καταλήξαμε να πάρουμε πιπεριά και κολοκυθιά. Η επιλογή ήταν τυχαία . Έδειξαν την ρίζα που ήθελαν και την αγοράσανε. Ονομάσαμε τα φυτά που πήραμε και τα προϊόντα που θα παράγαμε. Αναφέραμε ότι οι πιπεριές μπαίνουν στην σαλάτα, στο φαγητό, στην πίτσα, γίνονται τηγανητές, γίνονται τουρσί απλό ή γεμιστό. Αναφέραμε ονόματα φαγητών με αυτές όπως στραπατσάδα, γεμιστές με τυρί σπετζοφάϊ, μπριάμ ή τουρλού. Διαβάσαμε το βιβλίο: «Το φαγητό δεν είναι μόνο για να χορταίνουμε».Εκδόσεις Μεταίχμιο. Και το βιβλίο: «Πες μου γιατί δεν μπορώ να τρώω συνέχεια γλυκά».Εκδόσεις Τζιαμπίρης Πυραμίδα.
Πήγαμε στην αυλή και ξεκινήσαμε την εργασία μας. Φορούσαμε πάντα καπελάκια για προστασία από τον ήλιο.
Σε γλάστρα βάλαμε χώμα μέχρι την μέση και μετά το φυτό της πιπεριάς. Έπειτα γεμίσαμε την γλάστρα με χώμα και το ποτίσαμε αμέσως. Το ίδιο έγινε με την κολοκυθιά μας .Για αυτήν αναφέραμε ότι η παραγωγή μας θα είναι ένα μεγάλο κολοκύθι που θα το κόψουμε ,θα το ριντίσουμε και θα το βάλουμε σε πίτα που θα ετοιμάσουμε στο σχολείο μας. Είπαμε επίσης ότι μπορούμε να κάνουμε γλυκό του κουταλιού στο οποίο θα βοηθήσουν οι μαμάδες και θα το κεράσουμε σε όλους τους μαθητές. Αν μάλιστα ήταν πολύ μεγάλο το κολοκύθι, θα μπορούσαμε να κάνουμε πολύ γλυκό ,να το συσκευάσουμε σε βαζάκια και να το πουλήσουμε ή να το δωρήσουμε.
Επίσης φυτέψαμε πατάτες. Από προηγούμενο διάστημα σε μέρος σκοτεινό αφήσαμε μερικές πατάτες σε δοχείο. Αυτές έβγαλαν ριζούλες στην επιφάνειά τους (τα λεγόμενα μάτια). Τις κόψαμε σε τρία κομμάτια τα οποία φυτέψαμε σε βαθιές γλάστρες. Αναφέραμε ότι το φύτεμα δεν γίνεται με φυτό αλλά με την πατάτα. Πληροφορήσαμε ότι εκτός από τα φυτά, υπάρχουν οι βολβοί που όταν φυτευτούν μας δίνουν λουλούδια, λαχανικά. Στην αρχή δεν φαίνονταν τίποτε και τα παιδιά έδειχναν απορία που πήγαν οι πατάτες . Μετά όμως είδαν ότι κάτι άρχισε να φαίνεται στην γλάστρα και ενθουσιάστηκαν. Παρατηρούσαν την ανάπτυξή της με πολύ ενδιαφέρον. Τελευταία η πατάτα έβγαλε πράσινα φύλλα, αλλά τα παιδιά εξακολουθούν να ψάχνουν την πατάτα.
Διαβάσαμε το παραμύθι του Αισώπου «Το τζιτζίκι και το μυρμήγκι» (Μια φορά και έναν καιρό)Εκδόσεις: Μεταίχμιο. Είδαμε τις εικόνες και συζητήσαμε για τα σποράκια. Δείξαμε σπόρους από δυόσμο, άγριο τριαντάφυλλο. Αναφέραμε ότι μπορούμε να διατηρήσουμε σποράκια για την επόμενη φύτευσή μας αρκεί να μην κρυώνουν ή βρέχονται. Καταλήξαμε να πούμε ότι και τα σποράκια χρειάζονται την φροντίδα μας και ότι ο καλύτερος τρόπος είναι να τα φυλάξουμε μέσα σε χάρτινα σακουλάκια.