Hosted by OSOS , contributed by dim-oinof on 12 November 2019
The main purpose of this OSOS accelerator is to raise interest and sensitize learners of a broad age range in (organic) school gardening experience and practice on cultivating plants and/or developing a viable agro-ecological culture. It aims to provide children with opportunities to think and act as conscious and contemporary citizens, agro-ecologists, within a viable development of societies, which grow plants organically in harmony with the environment, in respect of contemporary local and global agricultural economies and healthy eating habits. In other words, incorporating agriculture and organic gardening in the classroom helps learners understand how humans interact with the environment and how food is grown. Furthermore, agriculture and school gardening promotes awareness of a healthy lifestyle, helps learners master even demanding STE(A)M concepts, and exposes citizens to agricultural job opportunities. By designing, cultivating, and harvesting organic school gardens, children experience deeper understanding of natural systems and ecosystems and become better stewards of the earth. Nevertheless, unlike some other activities they participate in during their school years, gardening is an activity they can participate in for the rest of their lives. On a personal level, gardening builds confidence, self-esteem, and pride as children watch their efforts turn into beautiful and productive gardens. It also teaches them patience as they wait for a seedling to sprout or a tomato to ripen. Through gardening, children help to beautify the school grounds and develop aesthetic skills. The praise they receive from peers and classmates, parents, teachers, and community members will enhance responsibility, create a sense of community spirit and perhaps introduce them to the benefits of volunteering, active citizenship and community solidarity. The challenge for the teachers is to provide an adequate and didactically transposed framework of approaches on organic agriculture and organic gardening. Acting as a mentors and facilitators will investigate together with children ways of developing an organic school garden and alongside with the aid of experts and on-site study visits, design and develop such a garden. Teaching and learning activities will include investigations, experimentation and inquiry-based activities, constructions, gardening practice, open exhibitions etc. All children and school community members are to be included and participate in gardening activities, an indicative set of which is described below. Learners and teachers become passionately involved in all sorts of activities of the school garden, encouraging their interests within open (also authentic) teaching and learning environments.
This is an (inter)thematic/interdisciplinary topic/OSOS accelerator, which interweaves nearly all subject domains of formal, non-formal and informal education, ranging from Science, ICT, Mathematics, Technology & Engineering to Language, History, Arts, Physical Education etc.
|
CONTACT PEOPLE:
|
ORGANIZATION IN CHARGE:
Primary School of Oinofyta Pyrgou 1, 32011 Oinofyta mail@dim-oinof.voi.sch.gr |
Δημοτικό Σχολείο Οινοφύτων
Διεύθυνση: Πύργου 1, ΤΚ 32011
Τηλέφωνο: 2262031331
email:mail@dim-oinof.voi.sch.gr
Осетити
Δραστηριότητα 1:
Φτιάξαμε συννεφόλεξα με λέξεις που μας δείχνουν τι αισθανόμαστε όταν βρισκόμαστε στη φύση:
Μετά από συζήτηση καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι η δημιουργία ενός σχολικού κήπου θα προσφέρει τα εξής:
- Η αυλή του σχολείου μας θα γίνει πιο όμορφη.
- Θα βοηθήσουμε το σχολείο μας να γίνει ξεχωριστό.
- Θα γνωρίσουμε καινουρια είδη φυτών.
- Θα μάθουμε πώς αναπτύσσονται τα φυτά.
- Θα είναι ένας χώρος που θα μπορούμε να ερευνούμε και να παρατηρούμε.
- Θα εμφανιστούν νέα είδη ζωυφίων στην αυλή και έτσι θα έχουμε την ευκαιρία να τα παρατηρήσουμε.
- Τρώγοντας τα φυτά που θα φυτέψουμε θα βελτιώσουμε τη διατροφή μας, μιας και θα είναι υγιεινά.
Δραστηριότητα 2:
Σήμερα ταξιδεψαμε στον κόσμο και γνωρίσαμε διαφορους κήπους. Μέσα από το google earth επισκευτήκαμε τους παρακάτω κήπους;
κήποι Keukenhof στην Ολλανδία
κήπος στις Βερσαλλίες της Γαλλίας
Βοτανικοί κήποι Desert στο Φοίνιξ της Αριζόνα
κήποι Kew στο Λονδίνο
βοτανικός κήπος Fairchild Tropical στο Coral Gables της Φλόριντα
Ο Εθνικός κήπος της Αθήνας
Βοτανικός κήπος Διομήδους στην Αθήνα
Οι εντυπώσεις μας:
Μου άρεσαν πολύ τα διαφορα είδη φυτών .
Μου έκανε εντύπωση ο κήπος των Βερσαλλιών γιατί ήταν μεγάλος και είχε πολλά σχέδια,
Με εντυπωσίασαν τα μεγάλα νουφαρα.
Εμένα μου άρεσαν τα φυτά της ερήμου, οι πελώριοι κάκτοι. Μου έκανε εντύπωση πως αναπτύσσονται χωρίς πολύ νερό.
Μου άρεσαν τα χρώματα του κήπου στην Ολλανδία.
Μου άρεσαν τα φυτά της ερήμου, μου έκανε εντύπωση το μέγεθός τους.
Με εντυπωσίαν οι τεράστιοι κάκτοι.
Μου άρεσε πολύ ο κήπος στην Φλόριντα γιατί ήταν σαν να βρισκόσουν στον Αμαζόνιο και το ψηφιδωτό με τα λουλούδια στον κήπο της Ολλανδίας γιατί ήταν σαν το χώμα να είναι ο πίνακάς τους και τα λουλούδια οι μπογιές.
Ο κήπος της Ελλάδας μου έκανε εντύπωση που έχει φυτά της μυθολογίας και πολλά αγάλματα. Επίσης μου έκανε εντύπωση ο κήπος των Βερσαλλιών.
Μου έκαναν εντύπωση πόσο μεγάλη έκταση είχαν οι κήποι.
Μου άρεσε ο κήπος με τους φοίνικες γιατί θα μπορούσα εκεί να μελετήσω πολλά πράγματα , μιας και δεν γνωρίζω τίποτα για τους φοίνικες.
Δραστηριότητα 3
Φωτογραφίσαμε τα φυτά της αυλής του σχολείου και φτιάξαμε ένα κολάζ για να τα χωρίσουμε σε δέντρα, θάμνους και πόες.
Δραστηριότητα 4
Μάθαμε τις ονομασίες των φυτών μέσα από το παιχνίδι του κρυμμένου θησαυρού. Αφού βρήκαμε τα κρυμμένα χαρτάκια με τα ονόματα των φυτών, μετά φτιάξαμε τις ταμπέλες και τις τοποθετήσαμε δίπλα στα φυτά. Τελικά έχουμε πολλά είδη φυτών στην αυλή μας.
Τα φυτά της αυλής μας και πόσα από κάθε είδος έχουμε:
μηλιά: 1
κέδρος:2
πικροδάφνη:4
πεύκο: 9
μουριά: 12
ευώνυμος: 3
ακακία: 3
τριανταφυλλιά :9
δεντρολίβανο: 2
φοίνικας: 1
αγγελική: 1
μανώλια: 1
ευκάλυπτος: 2
κυπαρίσσι: 5
λίγουστρο:10
τούγια:4
καλάδιο: 3
τηλέγραφος: 1
Замислити
Δραστηριότητα 1-Πού θα φυτέψουμε;
Αποφάσεις ομάδας: Παρατηρώντας την αυλή του σχολείου πιστεύουμε ότι ο κήπος θα μπορούσε να δημιουργηθεί στο υπερυψωμένο επίπεδο της αυλής. Επίσης θα μπορούσαμε να φυτέψουμε φυτά και στα παρτέρια που βρίσκονται κατά μήκος του τοίχου του σχολείου. Αυτά τα παρτέρια είναι αυτή τη στιγμή παραμελημένα και γεμάτα αγριόχορτα. Επίσης καλό θα ήταν να τοποθετήσουμε μερικές ταμπέλες που θα γράφουν << Μην πειράζεται τα φυτά>>, <<Μην πετάτε σκουπίδια>>.
Δραστηριότητα 2 - Πώς πρέπει να είνια το μέρος που θα φυτέψουμε για να μπορέσουν τα φυτά μας να αναπτυχθούν;
Το μέρος που θα φυτέψουμε θα πρέπει να είναι καθαρό.
Να υπάρχει αρκετός χώρος για να χωρέσουν τα φυτά που θέλουμε να φυτέψουμε.
Να μην είναι σκιερό. Να το βλέπει ο ήλιος.
Να έχει μαλακό χώμα.
Δραστηριότητα 3
Πρέπει να σκεφτούμε πολλά πράγματα πριν φυτέψουμε:
Χρειαζόμαστε καλό χώμα και σπόρους. Ο καθένα θα μπορούσε να φέρει απ το σπίτι του μερικούς σπόρους ή να ζητήσουμε από το σύλλογο γονέων να μας αγοράσει.
Πρέπει να αποφασίσουμε πού θα φυτέψουμε τελικά και τι φυτά θα φυτέψουμε.Ανάλογα με την εποχή που θα έχουμε πρέπει να διαλέξουμε τα σωστά φυτά. Δεν αντέχουν όλα τα φυτά στις ίδιες θερμοκρασίες.
Θα χρειαστούμε εργαλεία όπως: γάντια, σκαλιστήρια, φτυάρια, ποτιστήρια.
Πρέπει να καθαρίσουμε τα παρτέρια και τους άλλους χώρους όπου θα φυτέψουμε. Θα τους καθαρίσουμε από τα σκουπίδια από τα αγριόχορτα.
Θα σκαλίσουμε το χώμα και θα ανοίξουμε τρύπες για να βάλουμε τους σπόρους.
Θα μπορούσαμε να ζητήσουμε από το εργοστάσιο ξυλείας της περιοχής μας να μας φτιάξει μερικά ξύλινα παρτέρια όπως είδαμε ότι έκαναν και άλλα σχολεία.
Δραστηριότητα 4-Συνεργασία με Πανεπιστήμιο Γεωπονίας στην Αθήνα
Σήμερα βγάλαμε φωτογραφίες τους χώρους στους οποίους θα μπορούσαμε να φυτέψουμε. Θέλουμε να ρωτήσουμε τον γεωπόνο του πανεπιστημίου πού θα μας πρότεινε να φυτέψουμε.
Τι φυτά μπορούμε να φυτέψουμε αυτή την εποχή;
Χρειάζονται κάποια ιδιαίτερη φροντίδα το καθένα;
Πώς θα τα τοποθετήσουμε; Πόσο κοντά πρέπει να ρίξουμε τους σπόρους;
Πόσοι σπόροι χρειάζονται για κάθε φυτό;
Τι πρέπει να προσέξουμε καθώς μεγαλώνουν τα φυτά;
Креирај
Δραστηριότητα 1 -Φυτολόγιο
Βγήκαμε στην αυλή και μαζέψαμε φύλλα από τα φυτά της αυλής. Τα βάλαμε σε ένα φακελάκι που γράψαμε απ' έξω το όνομα του φυτού για να μην μπερδευτούμε. Μετά πήγαμε στην τάξη, τοποθετήσαμε τα φύλλα ανάμεσα από απορροφητικά χαρτιά σύμφωνα με τις οδηγίες και τοποθετήσαμε πάνω τους στοίβες βιβλίων. Γράψαμε και τα ονόματά τους πάνω στο χαρτί.
Στο μεταξύ θα ψάξουμε να βρούμε πληροφορίες για τα φυτά της αυλής.
Πέρασαν 2 βδομάδες και σήμερα βγάλαμε τα φύλλο από τα απορροφητικά φυτά. Θα τα τοποθετήσουμε στο φυτολόγιο. Σε κάθε σελίδα θα έχουμε τη φωτογραφία του φυτού, την ονομασία τους, σε ποια κατηγορία φυτών ανήκει και πόσα από αυτό το είδος έχουμε στην αυλή. Επίσης θα βάλουμε πληροφορίες για το φυτό αυτό και κάτι μου μας πρότεινε το βιβλίο της μελέτης του περιβάλλοντος και είναι το εξής: παρατηρήσαμε το φύλλο κάθε φυτού, γράψαμε τι χρώμα έχει στο πάνω και στο κάτω μέρος, πόσο μήκος και πλάτος έχει και με τι μοιάζει. Ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε το φυτολόγιο.
Μάθαμε και πολλές κατηγορίες φυτών. Παρατηρήσαμε ότι ένα φυτό μπορεί να ανήκει σε πολλές κατηγορίες. Φτιάξαμε κολάζ.
Το φυτολόγιο είναι έτοιμο. Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Δραστηριότητα 2 - Μέτρηση θερμοκρασίας
Χωριστήκαμε σε ομάδες. Κάθε ομάδα θα καταγράψει τη θερμοκρασία για μία βδομάδα. Θα φτιάξουμε και ένα ραβδόγραμμα που θα δείχνει τις θερμοκρασίες της βδομάδας.
Ομάδα Α
Ημερομηνία 20/1/2020 : Σήμερα έχει συννεφιά. Ο καιρός είναι ψυχρός. Η θερμοκρασία είναι 6 oC
21/1/2020: Σήμερα έχει συννεφιά και φυσάει. Ο καιρός είναι ψυχρός. Η θερμοκρασία είναι 9 oC
22/1/2020: Σήμερα έχει λιακάδα και ο καιρός είναι ήπιος. Η θερμοκρασία είναι 13 οC
23/1/2020:Σήμερα έχει λιακάδα. Ο καιρός είναι ήπιος και η θερμοκρασία 14 οC
24/1/2020: Σήμερα έχει λιακάδα. Ο καιρός είναι ψυχρός και η θερμοκρασία είναι 8οC
Η πιο ζεστή μέρα της εβδομάδας ήταν η Πέμπτη 14οC.
Η πιο κρύα μέρα της εβδομάδας ήταν η Δευτέρα 6 oC
Η μέση τιμή της θερμοκρασίας γι αυτή την εβδομάδα είναι 10 oC.
Ομάδα Β
Ημερομηνία 27/1/2020 : Σήμερα έχει συννεφιά και ψιχαλίζει. Ο καιρός είναι ψυχρός. Η θερμοκρασία είναι 13 oC
28/1/2020: Σήμερα έχει λιακάδα και ψύχρα. Η θερμοκρασία είναι 14 oC
29/1/2020: Σήμερα έχει λιακάδα και ο καιρός είναι ήπιος. Η θερμοκρασία είναι 19 οC
30/1/2020:Σήμερα έχει ήλιο με σύννεφα. Ο καιρός είναι ήπιος και η θερμοκρασία 10 οC
31/1/2020: Σήμερα έχει ηλιοφάνεια. Ο καιρός είνια καλός και η θερμοκρασία είναι 22οC
Η πιο ζεστή μέρα της εβδομάδας ήταν η Παρασκευή 22 οC.
Η πιο κρύα μέρα της εβδομάδας ήταν η Πέμπτη 10 oC
Η μέση τιμή της θερμοκρασίας γι αυτή την εβδομάδα είναι 15,6 oC.
Ομάδα Γ
Ημερομηνία 3/2/2020 : Σήμερα έχει ηλιοφάνεια και ο καιρός είναι καλός. Η θερμοκρασία είναι 15 oC
4/2/2020: Σήμερα έχει ήλιο με σύννεφα και αέρα και ο καιρός είνια ήπιος. Η θερμοκρασία είναι 24 oC
5/2/2020: Σήμερα έχει ήλιο με λίγη βροχή και ο καιρός δεν είναι και τόσο καλός. Η θερμοκρασία είναι 15 οC
6/2/2020:Σήμερα έχει βροχή. Ο καιρός είναι βροχερός και η θερμοκρασία 9 οC
7/2/2020: Σήμερα έχει λιακάδα. Κάνει λίγο κρύο και η θερμοκρασία είναι 14 οC
Η πιο ζεστή μέρα της εβδομάδας ήταν η Τρίτη 24 οC.
Η πιο κρύα μέρα της εβδομάδας ήταν η Πέμπτη 9 oC
Η μέση τιμή της θερμοκρασίας γι αυτή την εβδομάδα είναι 15,4 oC.
Ομάδα Δ
Ημερομηνία 10/2/2020: Σήμερα έχει λιακάδα και ο καιρός έιναι καλός . Η θερμοκρασία είναι 17 οC
11/2/2020: Σήμερα έχει λιακάδα και ο καιρός είναι καλός. Η θερμοκρασία είναι 19 oC
12/2/2020 : Σήμερα έχει ήλιο και ο καιρός είναι καλός. Η θερμοκρασία είναι 17 oC
13/2/2020:Σήμερα έχει ηλιοφάνεια. Ο καιρός είναι ζεστός και η θερμοκρασία 19 οC
14/2/2020: Σήμερα έχει συννεφιά. Κάνει λίγο κρύο και η θερμοκρασία είναι 14 οC
Η πιο ζεστή μέρα της εβδομάδας ήταν η Τρίτη και η Πέμπτη 19 οC.
Η πιο κρύα μέρα της εβδομάδας ήταν η Παρασκευή 14oC
Η μέση τιμή της θερμοκρασίας γι αυτή την εβδομάδα είναι 17.2 oC.
Η μέση τιμή θερμοκρασιών από τις 20/01/2020-14/02/2020 : 14,5 οC
Δραστηριότητα 3- Αποξήρανση φυτών
Τα φυτά που θα μπορούσαμε να αποξηράνουμε από την αυλή μας είναι το δενδρολίβανο και ο ευκάλυπτος. Κάποια παιδιά όμως θα φέρουν και από το σπίτι τους δάφνη, δυόσμο και φασκόμηλο.
Μαζέψαμε όλα τα φυτά που θα αποξηράνουμε και ακολουθήσαμε τις οδηγίες. Τα ξεπλένουμε καλά καλά και τα αφήνουμε σε ένα σκερό μέρος της τάξης να στεγνώσουν. Την τελευταία ώρα τα δένουμε με σπάγκο και τα κρεμάμε από ένα σκοινί. Αποφασίσαμε να τα κρεμάσουμε σε ένα σκιερό σημείο της αίθουσας. Κρατήσαμε και ημερολόγιο αποξήρανσης.
Ημερολόγιο αποξήρανσης δυόσμου
10/2/20 Κρέμασμα σε σκιερό μέρος στην τάξη
11/2/20 Κι άλλο ματσάκι κρέμασμα
12/2/20 Οι δυόσμοι αρχίζουν να μαραίνονται και να μαζεύονται τα φύλλα
14/2/2020 Τα φύλλα αρχίζουν να μαζεύονται κι άλλο και να ξεραίνονται
18/02/20 Οι δυόσμοι έχουν ξεραθεί
19/2/20 Ξεράθηκε και μάζεψαν τα φύλλα. Το χρώμα έχει θερωριάσει.
21/2/20 Αποξήρανση δυόσμου
Η διάρκεια αποξήρανσης ήταν 11 μέρες.
Ημερολόγιο αποξήρανσης δενδρολίβανου
10/2/20 Κρέμασμα σε σκιερό μέρος στην τάξη
11/2/20 Κι άλλο ματσάκι κρέμασμα
12/2/20 Αρχίζει να ξεθωριάζει
14/2/20 Τα φύλλα αρχίζουν να ξεραίνονται
18/2/20 Το δενδρολίβανο αρχίζει να ξεραίνεται
19/2/20 έχει ξεραθεί και έχει ξεθωριάσει το χρώμα από τα φύλλα.
21/2/20 Αποξήρανση δενδρολίβανου
Η διάρκεια αποξήρανσης ήταν 11 μέρες
Ημερολόγιο αποξήρανσης δάφνης
11/2/20 Κρέμασμα σε σκιερό μέρος της τάξης
14/2/20 Τα φύλλα της αρχίζουν να σκληραίνουν
17/2/20 Κάποια φύλλα της είναι ακόμα μαλακά
19/2/20 Τα φύλλα της έχουν αρχίσει να μαζεύονται
21/2/20 Αποξήρανση δάφνης
Διάρκεια αποξήρανσης δάφνης 10 μέρες
Ημερολόγιο αποξήρανσης φασκόμηλου
11/2/20 Κρέμασμα σε σκιερό μέρος
12/2/20 Χάνει τα υγρά του και το χρώμα του
14/2/20 Αρχίζει να μαραίνεται
18/2/20 Μαζεύουν τα φύλλα του
19/2/20 Ξεραίνεται και μαζεύουν τα φύλλα του
21/2/20 Αποξήρανση φασκόμηλου
Διάρκει αποξήρανσης φασκόμηλου 10 μέρες
Επίσης βρήκαμε πληροφορίες για τα φυτά που αποξηράναμε
Τα αποξηραμένα μας φυτά θα τα τρίψουμε, θα τα βάλουμε σε σακουλάκια και θα τα πάρουμε σπίτι να τα δώσουμε στις μαμάδες μας να τα χρησιμοποιήσουν στην μαγειρική.
Δραστηριότητα 4- Μαζεύουμε σπόρους
Μαζέψαμε αρκετούς σπόρους. Κάποιους τους φέραμε από το σπίτι μας και κάποιους τους αγοράσαμε. Αποφασίσαμε να κάνουμε ένα σποροβιβλίο όπου μέσα θα κολλήσουμε έναν σπόρο από κάθε φυτό και από κάτω θα γράψουμε το όνομά μας. Επίσης θα ετοιμάσουμε μια σποροέκθεση και θα καλέσουμε μαθητές από άλλες τάξεις να την επισκεφτούν.
Η σποροέκθεση
Χρώμα εδάφους: καφέ σκούρο
Το χώμα είναι συμπαγές
Στο χώμα υπάρχουν αρκετές πέτρες
Στο χώμα υπάρχουν λίγες ρίζες
Στο χώμα υπάρχουν λίγα φύλλα
Στο χώμα βρήκαμε σκουλίκια και σαλιγκάρια
Βρήκαμε και ξένα υλικά όπως πλαστικό, συσκευασίες από τρόφιμα
Το χώμα είναι ξηρό
Χρώμα εδάφους: κοκκινοκαφέ
Το χώμα είναι συμπαγές
Στο χώμα υπάρχουν αρκετές πέτρες
Στο χώμα υπάρχουν λίγες ρίζες
Στο χώμα υπάρχουν αρκετά φύλλα
Στο χώμα βρήκαμε σκουλίκια και σαλιγκάρια
Βρήκαμε και ξένα υλικά όπως πλαστικό, συσκευασίες από τρόφιμα
Το χώμα είναι υγρό
Χρώμα εδάφους: καφέ
Το χώμα τρίβεται εύκολα
Στο χώμα υπάρχουν αρκετές πέτρες
Στο χώμα υπάρχουν αρκετές ρίζες
Στο χώμα υπάρχουν αρκετά φύλλα
Στο χώμα βρήκαμε σκουλίκια και μικρά σαλιγκάρια
Βρήκαμε και ξένα υλικά όπως πλαστικό, συσκευασίες από τρόφιμα, αλουμινόχαρτο
Το χώμα είναι υγρό
Δραστηριότητα 7 - Δημιουργία σπορείου
Σήμερα ξεκινήσαμε τη δημιουργία του σπορείου μας ακολουθώντας τις οδηγίες. Πήραμε γλαστράκια και μικρά ποτηράκια στα οποία κάναμε μία τρύπα από κάτω. Γεμίσαμε με φυτόχωμα, ρίξαμε περίπου 6-7 σπόρους και τους σκεπάσαμε με λίγο χώμα ακόμα. Πάνω στα γλαστράκια και στα ποτηράκια γράψαμε το όνομα του φυτού που φυτέψαμε. Τέλος τα ποτίσαμε και τα βάλαμε σε ένα ηλιόλουτο μέρος στην τάξη.
Δημιουργήσαμε και ένα ημερολόγιο καταγραφής ανάπτυξης φυτών.
