Hosted by SALL , contributed by Gaio-Oliveira on 21 June 2023
As alergias e intolerâncias alimentares são uma realidade cada vez mais prevalente na sociedade. Na comunidade local existem pessoas que tem alergias ou intolerâncias alimentares e que se deparam muito frequentemente com a falta de resposta às suas necessidades; existe ainda, a perceção de que há um grande desconhecimento sobre o tema. Pretende-se, deste modo, estudar formas de intervir na comunidade no sentido de criar soluções que contribuam para minimizar o impacto das alergia e intolerâncias alimentares na qualidade de vida destas pessoas.
Co-creatie met de partner(s)
Parceiros:
- Associação de Alergias e Intolerâncias alimentares (Alimenta) ou, em alternativa, a Associação Portuguesa de Celíacos (APC)
- Fornecedores do bar e refeitório da Escola
- Câmara Municipal de Oeiras
- Católica Biomedical Research Centre
- Empresas que comercializam alimentos para celíacos (Garcia & Filhos, …)
- Grupo de alunos, professores e funcionários com A&I
Implementatie
Solução:
Programa de sensibilização da Comunidade para as A&I; Ações de formação sobre A&I, nomeadamente, na resposta a situações de crise; Criação de um dispensador de alimentos e respetiva logística.
Protótipo:
“Dispensador de alimentos” para pessoas A&I capaz de disponibilizar alimentos, confecionados e/ou frescos, adequados à várias problemáticas identificadas dentro das A&I