Impacto das alergias e intolerâncias alimentares na qualidade de vida das pessoas afetadas

As alergias e intolerâncias alimentares são uma realidade cada vez mais prevalente na sociedade. Na comunidade local existem pessoas que tem alergias ou intolerâncias alimentares e que se deparam muito frequentemente com a falta de resposta às suas necessidades; existe ainda, a perceção de que há um grande desconhecimento sobre o tema. Pretende-se, deste modo, estudar formas de intervir na comunidade no sentido de criar soluções que contribuam para minimizar o impacto das alergia e intolerâncias alimentares na qualidade de vida destas pessoas.