This is the community of SALL Schools in the Netherlands. Schools as living labs is een Europees project waarin internationale experts op het gebied van formele en informele educatie een nieuwe methode voor Open Onderwijs ontwikkelen. Door gebruik te maken van de Living Lab aanpak, ontwerpen scholen samen met hun lokale omgeving oplossingen voor relevante kwesties rond het thema voedselsystemen.
This is the community of SALL Schools in Israel. Schools as Living Labs (SALL) הוא פרויקט אירופי שמציע גישה חדשנית ללמידה פתוחה, המאופיינת בשיתופי פעולה בין בתי ספר לקהילות המקומיות. הפרויקט מביא לבתי ספר את מתודולוגיית Living Labs ("מעבדות חיות") לביצוע פרויקטים העוסקים בסוגיות מקומיות הקשורות לתחום המזון על כל היבטיו. השימוש במתודולוגיה זו מאפשר לבתי הספר המשתתפים בפרויקט SALL להפוך את הוראת תחומי המדע והטכנולוגיה (STEM) ליותר רלוונטית, מערכתית וכוללת. SALL גם עוזר לתלמידות ולתלמידים לפתח
