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Alimentação saudável e sustentável - EB do Barcouço

Hosted by OSOS , contributed by nuclio on 29 February 2024

Este projeto envolveu os alunos das turmas B-3A, B-4A, C-1A, L-3A, L-4A, P-1A e P-3A, das Escolas de Barcouço, Casal Comba, Luso e Pampilhosa do 1º Ciclo Ensino Básico do Agrupamento de Escolas de Mealhada e os alunos das turmas de 3º e 4º anos da disciplina de Inglês do mesmo agrupamento.

A nossa sociedade é cada vez mais consumista, em que os alimentos processados e ultraprocessados não saudáveis estão cada vez mais à mão das nossas crianças. É imperativo que a escola seja cada vez mais um veículo capaz de mobilizar saberes e consciências, por forma a melhorar a alimentação das crianças, mobilizando a restante comunidade para a problemática da má alimentação, onde o desperdício alimentar, consumo de bebidas açucaradas e alimentos acima mencionados têm de ser combatidos.

O presente projeto pretende sensibilizar a comunidade, através dos alunos, para a mudança de comportamentos em prol de melhores hábitos alimentares e da importância de uma alimentação equilibrada, saudável e sustentável. Ainda contribui para a abertura da escola à comunidade, fomenta a partilha de vivências, de aprendizagens, de colaboração, de partilha entre docentes, entre alunos e comunidade.

Learning Objectives

Guidelines

Os alunos começaram por visualizar o filme “Dimensão S”.

O filme mostrava aos alunos que a saúde é prioritária. Através de música e de magia, uma fada ensina as crianças a compreender a importância da saúde e das escolhas alimentares. Zé, Chico e Ritinha são amigos inseparáveis e tiveram de estar unidos para superar uma prova e ajudar o Zé a evitar uma doença provocada pelas guloseimas e pela falta de exercício físico.

Depois da visualização do filme, que serviu de motivação, os alunos debateram o assunto tratado. Com o recurso à ferramenta digital Mentimeter, a temática da Alimentação Saudável foi a eleita como a que gostariam de aprofundar.

Após esta exploração, relativamente às suas preocupações sobre o tema, os alunos questionaram as suas famílias sobre o que as preocupa relativamente ao problema.

Após a seleção da temática, os alunos foram desafiados a responder a algumas questões:

- O que já sabemos sobre uma alimentação saudável?

- O que ainda não sabemos e podemos investigar?

- Quem nos pode ajudar a explorar este tema?

- Que projetos já existem na nossa escola que nos podem ajudar a resolver este problema?

Na disciplina de Inglês, os alunos foram convidados a entrar num Clube de Inglês virtual, para sentir e descobrir o que se encontra por trás de cada imagem.


Description

Os alunos conversaram com os seus familiares para perceber quais seriam as suas preocupações relativamente à alimentação e fizeram os seus registos. Seguidamente, apresentaram essas preocupações aos colegas da turma e elaboraram cartazes com o registo dessas preocupações da família e possíveis soluções para que ficassem visíveis para todos.

As famílias envolveram-se com os alunos na partilha dos jogos e das novidades do English Club, criando um ambiente saudável e de bem-estar.

Fizeram também as suas pesquisas em recursos disponibilizados pelos professores, nomeadamente, a “Roda dos Alimentos”, a “Pirâmide dos Alimentos” e diversos vídeos com dicas para um estilo de vida e alimentação saudável. Todas as pesquisas e conversas foram importantes para os alunos sentirem que tinham de fazer alguma coisa diferente que contribuísse para uma melhoria da qualidade de vida da comunidade escolar.

Assim, sendo, sentiram-se preparados para passarem à fase seguinte.

 

 

Guidelines

Após o visionamento do filme e da aplicação do Mentimeter, apresentaram-se propostas de temas para escolha dos alunos: estilo de vida saudável, alimentação saudável e doenças associadas a uma alimentação desequilibrada (má alimentação).

Dos resultados obtidos, destacaram-se dois temas: alimentação saudável e doenças associadas a uma alimentação desequilibrada (má alimentação).

Os alunos começaram a organizar o projeto, respondendo às seguintes perguntas:

- O que vamos fazer?

A primeira atividade foi solicitar um feedback dos pais sobre os temas, recolhendo, por escrito, as suas preocupações que posteriormente foram afixadas em cartaz, assim como, algumas sugestões de atividades e conselhos:

  • Mercadinho das Crianças/Feira da Alimentação;
  • Elaboração de cartazes (Roda dos Alimentos);
  • Jogos;
  • Livro de receitas;
  • Apresentações orais (Inglês).

- Quem nos pode ajudar?

Solicitar ajuda a:

  • Técnicos especialistas (nutricionista);
  • Pais e famílias;
  • Comissão de Pais.

- Como vamos fazer a divulgação?

  • Elaborar cartazes para o Mercadinho das Crianças/Feira da Alimentação
  • Divulgar em redes sociais (Plataforma Teams, Facebook CEP)

- Que materiais vamos precisar?

  • Material de escrita;
  • Cartolinas;
  • Folha EVA;
  • Materiais reutilizados (revistas, embalagens de produtos, …)
  • Computador portátil;
  • Máquina fotográfica;
  • Internet;
  • Fontes orais.

Description

Com a ajuda dos professores, assistentes operacionais e encarregados de educação, os alunos imaginaram realizar o “Mercadinho das Crianças” e a “Feira da Alimentação”. Para tal, sugeriram que fossem feitas pesquisas de panfletos online para elaboração do preçário; recolhas de produtos da época doados pelos familiares ou outros elementos da comunidade; organização e exposição dos produtos; realização de pesagens e a exploração da literacia financeira.

Propuseram ainda, a elaboração das Roda/Pirâmide Alimentar, onde se utilizassem diversos materiais: embalagens, revistas/panfletos, massa de modelar e ferramentas digitais.

Idealizaram criar jogos e livros em formato digital.

Guidelines

Para a concretização das atividades “Mercadinho das Crianças” e a “Feira da Alimentação” foi disponibilizado, nos respetivos estabelecimentos de ensino, um espaço comum com cestos, caixas, caixotes para organização dos produtos alimentares, etiquetas para colocar os preços e balanças para realizar pesagens. Fez-se a distribuição de tarefas, em grupo, de acordo com o que ficou decidido durante a discussão orientada e os interesses manifestados pelos alunos.

Após a criação dos materiais, como cartazes, Roda dos Alimentos, Pirâmide Alimentar e a organização do mercadinho / feira, pretendeu-se divulgar e partilhar as ações realizadas pelos alunos, tendo em conta as respostas às seguintes questões:

- Quem nos pode ajudar a criar os materiais?

- Que formato vamos utilizar?

 - Como vamos partilhar as nossas mensagens?

Os professores foram orientadores e facilitadores neste processo. Sob a sua orientação, os alunos contactaram com várias ferramentas digitais, com diferentes formatos: Word, PowerPoint, Padlet, Quizizz, LearningApps, Wordwall, Genialy, Calameó e StoryJumper.

Na disciplina de Inglês, as professoras organizaram um clube com desafios e atividades interativas, realizaram um brainstorming com sugestões temáticas e promoveram workshops de algumas ferramentas digitais.


Description

A estratégia dos alunos foi envolver as famílias e a comunidade neste projeto, através da organização de “mercadinhos” nas respetivas escolas, na construção de livros de receitas digitais e na participação em Workshops.

Os alunos utilizaram os computadores portáteis para a elaboração de cartazes com dicas para uma alimentação saudável, com a finalidade de sensibilizar a comunidade educativa no dia do mercadinho / feira. Com a ajuda dos professores e assistentes operacionais, construíram a Roda dos Alimentos e a Pirâmide Alimentar.

                                 

Após a criação dos materiais, como cartazes, Roda dos Alimentos, Pirâmide Alimentar e organização do mercadinho / feira, pretendeu-se divulgar e partilhar as ações realizadas referentes a uma alimentação saudável. Fizeram gravações de áudio no Padlet do projeto sobre a Roda dos Alimentos e dicas para uma boa alimentação.

Os alunos criaram livros digitais com receitas, sobremesas e lanches envolvendo as famílias na escolha, recolha e confeção de refeições saudáveis, utilizando as ferramentas digitais Word, PowerPoint, Calaméo e StoryJumper.

Para partilhar com os colegas as suas aprendizagens de forma interativa, alguns alunos criaram jogos digitais com orientação dos professores, utilizando as ferramentas digitais Quizizz, LearningApps e Wordwall.

Na disciplina de Inglês, os alunos orientaram as suas pesquisas e criaram a sua apresentação oral, utilizando a ferramenta digital que lhes fosse mais acessível.

Guidelines

Todos os docentes envolvidos nesta formação “Oficina Professores e alunos no séc. XXI” construíram colaborativamente um Padlet ilustrativo de todas as fases sugeridas neste projeto.

Este servirá de divulgação, promoção e envolvimento de toda a comunidade educativa. O link será divulgado nas plataformas digitais do Agrupamento.


Description

Todos os nossos trabalhos estão no Padlet!

 

 

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