Hosted by SALL , contributed by Gaio-Oliveira on 5 June 2023
O desperdício alimentar com origem no refeitório escolar tem sido alvo de um trabalho de sensibilização na escola. Desta forma, pretendemos contribuir para estabelecer medidas que permitam cruzar com outros dois projetos em desenvolvimento da escola: a horta pedagógica e o projeto “O Pinto vai à escola”. Na sequência de um projeto realizado no ano letivo 2021/2022, em que os alunos puderam acompanhar o nascimento, crescimento e posterior reprodução de animais (galinhas de raça autóctones portuguesas), pretende-se que os alunos possam separar os restos alimentares, de forma a contribuir para a alimentação dos animais existentes. Para além desta ação, outra parte pode ser encaminhada para compostagem, através dos compostores existentes na horta pedagógica.
Implementação
Recolha e separação em recipientes adequados de alguns alimentos (restos de refeições: frutas, legumes, vegetais, pão…), pelos alunos. Constituição de equipas rotativas para alimentar os animais.
Uma parte dos alimentos recolhidos destinar-se-á à alimentação dos animais. A outra parte destinar-se-á a produzir comporto que será utilizado na horta pedagógica e posteriormente na produção de alimentos a serem consumidos na escola pelos alunos e pelos animais.