Trata-se do protocolo e indicações sobre o modo como os professores podem dinamizar as seguintes actividades: Porque se tem que dar um golpe nas castanhas para as cozer ou assar? Porque se formam as pipocas? Este documento surgiu no âmbito do projecto pólen, que decorreu entre 2006 e 2009 em 12 cidades europeias com o objectivo de estimular e dar apoio ao ensino e aprendizagem da ciência nas escolas do 1º ciclo do ensino básico.
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