Καλλιεργώντας σπόρους με τη βοήθεια ψαριών θερίζουμε όνειρα

Το νησί της Σαντορίνης με το ιδιαίτερο ηφαιστιογενές του ανάγλυφο  και το χαρακτηριστικό του μικροκλίμα  αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα. Τα παιδιά αφού ήρθαν σε επαφή με τοπικούς αρμόδιους φορείς, ενημερώθηκαν σχετικά με την καταστροφή του υποθαλάσσιου πλούτου λόγω τηςυπεραλίευσης, τον περιορισμό της αγροτικής παραγωγής  λόγω της κλιματικής αλλαγής, της έντονης λειψυδρίας και της υπέρμετρης τουριστικής ανάπτυξης.Το σύστημα της ενυδρειοπονίας που είναι μια πανάρχαια τεχνική εφαρμοσμένη με σύγχρονα μέσα   έρχεται στα χέρια των μαθητών να δώσει λύση στους πιο πάνω προβληματισμούς.

    Το σύστημα της ενυδρειοπονίας είναι ένας καινοτόμος τρόπος καλλιέργειας που συνδυάζει την παραγωγή βιολογικών προϊόντων με την εκτροφή ψαριών και μάλιστα με την χρήση του 1/10 της ποσότητας νερού που απαιτεί μια αντίστοιχη συμβατική καλλιέργεια. Οι μαθητές καθημερινά εμπλέκονται με την φροντίδα του συστήματος και την εξαγωγή συμπερασμάτων.  Πιο συγκεκριμένα τα παιδιά φροντίζουν τα ψάρια, μετρούν τις παραμέτρους του νερού , φυτεύουν στην ενυδρειπονία, μετρούν αι φωτογραφίζουν την καθημερινή ανάπτυξη των φυτών ,  κάνουν παρατηρήσεις και παίρνουν αποφάσεις. Επίσης εξοικειώνονται με την ιδέα του οικοσυστήματος και την ισορροπία που το διέπει Τα στοιχεία που συλλέγονται καταγράφονται στο ημερολόγιο της ενυδρειοπονίας από τα ίδια τα παιδιά.

     Παράλληλα  στο σχολείο λειτουργεί και παραδοσιακό μποστάνι όπου οι μαθητές φυτεύουν με τον παραδοσιακό τρόπο  και συγκρίνουν τα αποτελέσματα με το σύστημα της ενυδρειοπονίας. Για  τις ανάγκες του μποστανιού φέραμε φύκια από τις θάλασσες και κομπόστ από τα τσίκουδα των οινοποιείων . Επίσης κατασκευάσαμε  αυτοσχέδιο κομποστοποιητή με παλέτες τον οποίο όλο το σχολείο τροφοδοτερί καθημερινά.

   Το επιστέγασμα της δουλειάς των μαθητών ήρθε με την κατασκευή σαλάτας την οποία μοιράστηκαν με μαθητές και από τις άλλες τάξεις. Επιπρόσθετα οι μαθητές συμμετείχαν σε ένα μαθητικό φεστιβάλ  όπου τα ίδια τα παιδιά παρουσίασαν το σύστημα της ενυδρειοπονίας στους επισκέπτες  και στο δήμαρχο της Σαντορίνης. Επίσης  οι γνώσεις που έλαβαν  οι μαθητές  παρουσιάστηκαν σε  σχολεία που επισκέφθηκαν την τάξη μας. Ακόμη το ημερολόγιο της ενυδρειοπονίας θα παρουσιαστεί στο μαθητικό διαγωνισμό bravoschools.