Αυτόνομη παραγωγή σε αειφορική κατεύθυνση:
1) Σπορόφυτων καλλωπιστικών και κηπευτικών.
2) Παραγωγή μοσχευμάτων αρωματικών, πολυετών καλλωπιστικών, οπωροφόρων.
3) Καθετοποιημένη οργάνωση παραγωγής προϊόντων ελιάς και παραγώγων αυτής.
Σκοπός των δράσεων είναι:
1) Σε συνεργασία με το τμήμα κήπων του δήμου Αιγάλεω τη διάθεση των παραγόμενων σε όλες τις σχολικές μονάδες του δήμου Αιγάλεω, καθώς και σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες.
2) Η διαδικασία αυτή να αποτελέσει τη θεσμική βάση προς διεκπεραίωση πρακτικής άσκησης των τελειόφοιτων μαθητών του τμήματος Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος στους οποίους οι τοπικές επιχειρηματικές συνθήκες (δεδομένης της οικονομικής κρίσης) αδυνατούν να τους συμπεριλάβουν στο εργατικό τους δυναμικό.
3) Μέσω της διαδικασίας αυτής η μύηση των εμπλεκομένων στην παραγωγική διαδικασία και τις επιχειρηματικές συνθήκες της αγοράς.
4) Η διερεύνηση των προτιμήσεων του καταναλωτικού κοινού με στόχο την παρασκευή καινοτόμων προϊόντων.
Educational Object Link