Hosted by SALL , contributed by amerikanoumari… on 29 May 2024
Στο σχολείο μας τη σχολική χρονιά 2023-24 ασχοληθήκαμε με τα βιώσιμα συστήματα παραγωγής της τροφής και δημιουργήσαμε ένα λαχανόκηπο όπου φυτέψαμε εποχιακά λαχανικά. Παράλληλα φτιάξαμε και ένα βοτανόκηπο με αρωματικά, μεσογειακά φυτά. Η δημιουργία σχολικού κήπου αποτελεί ενα "ανοιχτό " βιωματικό σχολείο όπου οι μαθητές μας ήρθαν σε επαφή με έναν αειφορικό τρόπο παραγωγής της τροφή και κατανόησαν την διαδικασία που η τροφή φτάνει στο πιάτο μας.Ευαισθητοποιήθηκαν σε θέματα βιολογικής γεωργίας, κυκλικής οικονομίας και αειφορικής διαχείρισης της τροφής. Επίσης δοκίμασαν τα λαχανικά που παρήγαγαν και τα σύγκριναν με αυτά του εμπορίου. Τέλος έφτιαξαν σαλάτες και γεύτηκαν τον κόπο τους !
Ιστορικό
Στόχος
- να μελετήσουν όλα τα στάδια σχεδιασμού και κατασκευής ενός κήπου ( λαχανόκηπος και βοτανόκηπος)
- να κατανοήσουν ότι η καλλιέργεια φυτών είναι συνδυασμός εδαφικών, κλιματολογικών και άλλων παραγόντων
- να γνωρίσουν τη μεσογειακή χλωρίδα και τα χαρακτηριστικά της
- να συνειδητοποιήσουν τον κύκλο ζωής της τροφής ( κομποστοποίηση)
- να γευτούν τα λαχανικά που καλλιεργήσανε και να τα συγκρίνουν με του εμπορίου
- να εμπλακούν σε διαδικασίες λήψης απόφασης, ανάπτυξης πρωτοβουλιών και διαχείρισης λαθών/ αποτυχιών
- να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργασίας, ομαδικότητας, υπευθυνότητας και οικολογική συνείδηση
Συνδημιουργία με κοινωνικούς φορείς
Αρχικά επισκέφτηκαν το σχολείο μας ειδικοί από την Υπηρεσία Πρασίνου του Δήμου Παλλήνης και μας έδωσαν συμβουλές για το που, πως και πότε θα κατασκευάσουμε τον κήπο μας. ΄Επειτα γονείς μαθητών μας που είναι κηπουροί προσφέρθηκαν να δείξουν στους μαθητές την οριοθέτηση και το σκάψιμο του σχολικού μας κήπου. Τέλος γεωπόνος που διατηρεί φυτώριο στην περιοχή του σχολείου ήρθε να εξηγήσει την διαδικασία φυτέματος, ποτίσματος και περιποίησης των λαχανικών. Μάλιστα μας έκανε δωρεά τα λαχανικά που φυτέψαμε.
Εφαρμογή
- Μελετήσαμε και καταγράψαμε τον προαύλιο χώρο του σχολείου και την χλωρίδα του
- Αποφασίσαμε για βελτιώσεις που χρειάζεται το προαύλιο και που και γιατί θα φτιάξουμε τον σχολικό κήπο. ( ηλιοφάνεια, πότισμα, προσανατολισμός, έδαφος)
- ΄Εγινε η περίφραξη του χώρου και το σκάψιμο
- Φυτέψαμε μαρούλια, κρεμμυδάκια, μαϊντανό, σέλινο.Οι μαθητές πότιζαν και ξεχορτάριαζαν τον κήπο στη διάρκεια των διαλειμμάτων.
- Μετά από δύο μήνες ωρίμασαν τα λαχανικά και έγινε η συλλογή, η δοκιμή, και η δημιουργία σαλάτας με τα υλικά αυτά.
- ΄Εγινε σύγκριση των λαχανικών με αυτά του εμπορίου και διαπιστώθηκαν οι διαφορές
Αναστοχασμός
Ήταν μια δράση που ενθουσίασε τους μαθητές, συμμετείχαν με ζήλο και περιποιούνταν τον σχολικό μας κήπο στα διαλείμματα. Επίσης οι γονείς συμμετείχαν ενεργά και παρακολουθούσαν την πορεία του κήπου.΄Εδειξαν μεγάλη χαρά όταν τα παιδιά πήγαν σπίτι μαρούλια που είχαν φυτέψει τα ίδια. Και ο Δήμος αναγνώρισε την σημαντικότητα της δράσης και μας κάλυψε κάποια έξοδά μας.
Οι δυσκολίες που αντιμετωπίσαμε ήταν ότι εξωσχολικοί μπήκαν στον κήπο και έκαναν καταστροφές, και το πότισμα του κήπου κατά την διάρκεια των σχολικών διακοπών.
Futurel Plans
- Να υπάρχει συνέχεια στον σχολικό κήπο και την επόμενη χρονιά και να εμπλέξουμε περισσότερο τόσο τους γονείς όσο και τους καθηγητές.
- να διοργανώσουμε μια "γιορτή κήπου" για την υποδοχή της άνοιξης με τη συμμετοχή όλης της σχολικής κοινότητας.
- να κατασκευάσουμε ένα σύστημα συλλογής του βρόχινου νερού και να το χρησιμοποιούμε για το πότισμα του κήπου
- να δημιουργήσουμε "κάθετους κήπους" σε σημεία του σχολείου που χρειάζονται σκιά και ηλιοπροστασία