Hosted by SALL , contributed by Liakopoulos on 2 December 2021
Στο πλαίσιο των πιλοτικών δραστηριοτήτων του SALL κατά το σχολικό έτος 2020-2021, το 26ο Δημοτικό Σχολείο Ιωαννίνων ανέπτυξε ένα σχολικό πρόγραμμα που εισήγαγε τους μαθητές σε έναν εναλλακτικό τρόπο ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής στην τοπική περιοχή, δηλαδή την αστική γεωργία. Παρά τις δυσκολίες που προκάλεσε η πανδημία COVID-19, η υλοποίηση των δραστηριοτήτων του ζωντανού εργαστηρίου κατάφερε να ξεκινήσει. Αυτό ευαισθητοποίησε τους μαθητές, οι οποίοι προσέγγισαν κριτικά τα θέματα της παραγωγής τροφίμων και του κοινωνικού ρόλου των σχετικών δομών.
Το σχολείο θα συνεχίσει με περισσότερες δραστηριότητες ζωντανού εργαστηρίου για την περαιτέρω διερεύνηση της θεματικής περιοχής της αστικής γεωργίας. Αυτό θα καλύψει επίσης τα είδη των φυτών που συνήθως φυτεύονται κατά μήκος των δρόμων και στα πάρκα της πόλης, με στόχο να προταθούν καλύτεροι τρόποι διαχείρισης της οργανικής ύλης που παράγεται από το κλάδεμα αυτών των φυτών.
Ιστορικό
Έχει αναπτύξει στο παρελθόν μια σειρά από καινοτόμες δραστηριότητες σχολικών προγραμμάτων.
Πιο συγκεκριμένα: Σε συνεργασία με ένα σχολείο στη Γαλλία καθώς και με ένα σχολείο δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στην τοπική περιοχή (Ιωάννινα), ένα σχολικό πρόγραμμα μελέτησε τη συμβολή του αθλητισμού στη φιλία μεταξύ των χωρών και των λαών τους. Στο πλαίσιο αυτό, αναπτύχθηκαν συνεργασίες µε τοπικές αρχές και οργανισµούς που δραστηριοποιούνται στον αθλητικό τοµέα, καθώς και µε µεµονωµένους αθλητές. Ένα άλλο σχολικό σχέδιο διερεύνησε την ιστορία της πόλης των Ιωαννίνων και οραματίστηκε τις μελλοντικές προοπτικές. Στο πλαίσιο αυτό, υπήρξαν συνεργασίες με οργανισμούς όπως το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, με επίκεντρο την ψηφιακή αφήγηση για την πόλη.Σε σχέση με το διατροφικό σύστημα ειδικότερα, το σχολείο ανέπτυξε δραστηριότητες σχετικά με τη διατροφή και το περιβάλλον. Έχει διοργανώσει Ημέρες Υγιεινής Διατροφής και Ανακύκλωσης, καθώς και επισκέψεις σε χώρους παραγωγής και μεταποίησης τροφίμων (π.χ. επισκέψεις και μελέτες σε εγκαταστάσεις ελαιοτριβείου, μελισσοκομεία και εργαστήρια γλυκών προϊόντων).
Στόχος
Πιο συγκεκριμένα, οι μαθητές μελέτησαν τον τρόπο λειτουργίας των δημοτικών λαχανόκηπων στην περιοχή των Ιωαννίνων, τον κοινωνικό τους ρόλο, το τμήμα του πληθυσμού που εξυπηρετούν, την ανακύκλωση των υλικών που χρησιμοποιούν, καθώς και την αποτελεσματικότητά τους. Το 1
μελέτες περίπτωσης templatemδημοτικοί λαχανόκηποι βρίσκονται σε απόσταση ενός χιλιομέτρου από το σχολείο, γεγονός που καθιστά εύκολη την οργάνωση της μελέτης πεδίου. Διοικούνται από τον Οργανισμό Κοινωνικής Προστασίας, Αλληλεγγύης και Προσχολικής Αγωγής του Δήμου Ιωαννιτών. Επειδή οι δημοτικοί λαχανόκηποι βρίσκονται στην περιοχή κοντά στο σχολείο και στη λειτουργία τους συμμετέχουν συγγενείς των μαθητών, το θέμα είναι ενδιαφέρον και σχετικό με τους μαθητές. Οι στόχοι του σχολικού προγράμματος για τη φετινή σχολική χρονιά (η οποία επλήγη σοβαρά από την πανδημία COVID-19, όπως περιγράφεται παρακάτω), ήταν οι εξής: Να έρθουν οι µαθητές σε µια πρώτη επαφή µε τους δηµοτικούς λαχανόκηπους της πόλης των Ιωαννίνων Να µελετήσουν οι µαθητές τις διαδικασίες παραγωγής λαχανικών από µικρούς παραγωγούς Να παρατηρήσουν οι µαθητές τις δραστηριότητες που αναπτύσσονται, τα προϊόντα, τις µεθόδους άρδευσης και λίπανσης, την ανακύκλωση των υλικών, τη χρήση φυτοφαρµάκων Να αναρωτηθούν οι µαθητές για την ανάγκη που οδήγησε στη δηµιουργία των δηµοτικών λαχανόκηπων, και τον κοινωνικό τους ρόλοΓια να κάνουν οι μαθητές προτάσεις για τη διεύρυνση του κοινωνικού ρόλου των δημοτικών λαχανόκηπων και να αναζητήσουν τρόπους λειτουργίας τους χωρίς επιβάρυνση του περιβάλλοντοςΓια να συνεργαστούν οι μαθητές, να εκφραστούν και να συμμετέχουν ως ενεργοί πολίτες σε θέματα που αφορούν την πόλη τους και τη ζωή τους.
Συνδημιουργία με κοινωνικούς φορείς
Ο κοινωνικός φορέας που συμμετείχε κυρίως ήταν ένας υπεύθυνος του Οργανισμού Κοινωνικής Προστασίας, Αλληλεγγύης και Προσχολικής Αγωγής του Δήμου Ιωαννιτών, ο οποίος παρείχε πληροφορίες που οδήγησαν τους μαθητές στη διατύπωση ερωτήσεων και προτάσεων. Το επίπεδο της συµµετοχής του κοινωνικού φορέα µπορεί να περιγραφεί µεταξύ "Ανακάλυψης" και "Κοινοποίησης" ("Επικοινωνία-Πληροφόρηση").
Εφαρμογή
Αρχικά πραγματοποιήθηκε μελέτη πεδίου στους δημοτικούς λαχανόκηπους. Οι μαθητές παρατήρησαν τις δραστηριότητες, τα προϊόντα, τις μεθόδους άρδευσης και λίπανσης, την ανακύκλωση υλικών και τη χρήση φυτοφαρμάκων. Στη συνέχεια οι μαθητές ανέπτυξαν ένα ερωτηματολόγιο-συνέντευξη με τον υπεύθυνο του Οργανισμού Κοινωνικής Προστασίας, Αλληλεγγύης και Προσχολικής Αγωγής του Δήμου Ιωαννιτών, σχετικά με το ρόλο των δημοτικών λαχανόκηπων στην κοινωνία, την ανάγκη που οδήγησε στη δημιουργία τους, τη ρύθμιση της λειτουργίας τους και τις δυνατότητες επέκτασης του προγράμματος σε άλλες περιοχές της πόλης. Οι φοιτητές συζήτησαν το ρόλο των λαχανόκηπων σε σχέση με το Κοινωνικό Παντοπωλείο και το Φαρμακείο και τα σχετικά ζητήματα φτώχειας και κοινωνικού αποκλεισμού. Πρότειναν αντισταθμιστικά οφέλη για το Δήμο, παρέχοντας τα προϊόντα των δημοτικών λαχανόκηπων στο Κοινωνικό Παντοπωλείο, καθώς και τη βελτίωση της ανακύκλωσης των γεωργικών υπολειμμάτων, η οποία σήμερα λειτουργεί ανεπαρκώς στους λαχανόκηπους.
Αναστοχασμός
Λόγω της πανδημίας COVID-19 ανάγκασε το σχολείο να προσφέρει μαθήματα και όλες τις δραστηριότητες εξ αποστάσεως για αρκετούς μήνες και τα προληπτικά μέτρα μείωσαν σημαντικά την ευελιξία για την υλοποίηση των δραστηριοτήτων στις περιόδους που το σχολείο λειτουργούσε δια ζώσης. Αυτό περιόρισε σοβαρά τις δυνατότητες για στενότερη εφαρµογή της µεθοδολογίας του ζωντανού εργαστηρίου. Ωστόσο, οι δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν ευαισθητοποίησαν τους μαθητές, οι οποίοι προσέγγισαν κριτικά τα θέματα της παραγωγής τροφίμων και του κοινωνικού ρόλου των σχετικών δομών.
Futurel Plans
Την επόμενη σχολική χρονιά, οι δραστηριότητες του ζωντανού εργαστηρίου θα εξερευνήσουν περαιτέρω τη θεματική περιοχή της αστικής γεωργίας. Θα επεκταθούν για να καλύψουν τα είδη των φυτών που συνήθως φυτεύονται κατά μήκος των δρόμων και στα πάρκα της πόλης, με στόχο να προτείνουν καλύτερους τρόπους διαχείρισης της οργανικής ύλης που παράγεται από το κλάδεμα αυτών των φυτών.