‘’Συμπεριλαμβάνω την καινοτομία στην Περιβαλλοντική Εκπαίδευση’’

Φαντάζομαι

   Με πυρήνα τους μαθητές/τριες  του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος, ειδικότητας ‘’Φυτοτεχνικών Επιχειρήσεων και Αρχιτεκτονικής Τοπίου’’ (που κατόπιν θα αποτελέσουν βασικό πυρήνα οργάνωσης και διάχυσης του νέου σεναρίου) και έχοντας ως αφόρμηση την πληρότητα που αισθάνθηκαν από τη συμμετοχή τους στο ISE (Inspiring Science Education), την διάκριση και γενικότερα τα αποτελέσματα του πρώτου σεναρίου, πραγματοποιήθηκε εξελικτικός σχεδιασμός με σκοπό τη συμμετοχή στο OSOS (Open School for Open Society). Οι νέοι στόχοι που από κοινού τέθηκαν στο νέο σχεδιασμό αφορούσαν την εξωστρέφεια και το άνοιγμα του σχολείου μας στην ευρύτερη κοινωνία και τους θεσμούς της, τη διάχυση/διασπορά  νέων γνώσεων, μεθόδων και αποτελεσμάτων. 

Link Αφόρμησης: https://blogs.sch.gr/teeeidagaigal/ευρωπαϊκό-πρόγραμμα-osos/http://tools.inspiringscience.eu/delivery/view/index.html?id=799329ea7426459097dcdf08ead4ab89&t=p

Δημιουργώ

Γ’ ΕΝΟΤΗΤΑ : ΔΡΑΣΕΙΣ

1. ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΣ:

Συνέχιση της βιωματικής δράσης στην οποία συμμετείχαν μαθητές ολόκληρου σχεδόν του σχολείου μας (στα πλαίσια των μαθημάτων του Τομέα της Γεωπονίας και των μαθημάτων της ‘’ευέλικτης ζώνης’’. Αξιοσημείωτο της δράσης ήταν :

α) Χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακοί σπόροι οι οποίοι μας παραδόθηκαν από την οργάνωση ‘’Ομάδα παραδοσιακών σπόρων η αυλή των κηπουρών’’ των οποίων στελέχη τους μας επισκέφτηκαν, προκειμένου να διαχυθεί το μήνυμα της διαφύλαξης και διάδοσης των παραδοσιακών ποικιλιών και ισχυροποίησης του θεσμού των ‘’τραπεζών παραδοσιακών σπόρων’’.

β) Από τη σπορά αυτών μέρος των φυταρίων παραδόθηκε στην εν λόγω ομάδα η οποία τα διέθεσε ως έτοιμα φυτά σε σχολεία άλλων Δήμων με σκοπό την διάχυσης της ιδέας κατασκευής σχολικού λαχανόκηπου, την οποία και έθεσαν σε εφαρμογή.

 

2. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΜΠΕΛΩΝΑ: Σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και με την παρουσία καθηγητών του Πανεπιστημίου, πραγματοποιήθηκε εγκατάσταση-καλλιέργεια οινοποιήσημων ποικιλιών αμπέλου στο σχολείο. Έγιναν εδαφολογικές αναλύσεις στο Πανεπιστήμιο, επιλέχθηκαν οι κατάλληλες ποικιλίες, εγκατάσταση και κλάδεμα το μήνα Φεβρουάριο, σε μια μόνιμη βάση συνεργασίας με το Πανεπιστήμιο Δ. Αττικής (Τμήμα Οινολογίας). Η συνέχιση της δράσης θα είναι η εγκατάσταση παλμέτας καθώς και μόνιμου αρδευτικού δικτύου στον αμπελώνα.

 

 

 

3. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΟΠΩΡΩΝΑ: Εγκατάσταση οπωρώνα σε ένα από τα πλέον άγονα σημεία του σχολείου, του οποίου το έδαφος βελτιώθηκε μέσω κομποστοποίησης οργανικών απορριμμάτων του σχολείου, φύλλων και φυτικών υπολειμμάτων που συλλέχτηκαν από όλο τον σχολικό περίγυρο, σε ειδικά διαμορφωμένο παρτέρι. 

 

 

 

Ο οπωρώνας εγκαταστάθηκε το Νοέμβριο μήνα. Άνθισε το Μάρτη.. και  ‘’φυέν εποίησε καρπόν εκατονταπλασίονα’’  τους μήνες Μάιο και Ιούνιο.

 

  

4.          ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Συνεργασία σε μόνιμη και τακτή βάση με μαθητές και εκπαιδευτικούς από το 6^ο Γενικό Λύκειο Αιγάλεω και την επιστημονική καθοδήγηση του τμήματος Οινολογίας του Πανεπιστημίου Δ. Αττικής. Πραγματοποιήθηκε οινοποίηση σταφυλιών στο χώρο μας, τυποποίηση και συσκευασία του οίνου. Προτάθηκε προς οινοποίηση η ποικιλία «Μοσχοφίλερο». Η διαδικασία της οινοποίησης περιλάμβανε τη συγκέντρωση και απορρόγωση των σταφυλιών, χυμοποίηση με τα χέρια και συγκέντρωση του μούστου κατόπιν φιλτραρίσματος σε ειδικό δοχείο ζύμωσης. Στάλθηκαν δείγματα κατά τη διαδικασία και στο τέλος της ζύμωσης στο πανεπιστήμιο, προκειμένου να μετρηθούν τα σάκχαρα, η περιεκτικότητα σε αλκοόλη και σε τρυγικό οξύ. Ακολούθησε διαύγαση του οίνου με συνεχείς μεταγγίσεις, εμφιάλωση και εμπορική εμφάνιση.  Αξιοσημείωτο της δράσης ήταν πως :

Συμμετείχαν σε όλη τη διαδικασία μαθητές πρόσφυγες από τον πόλεμο του Ιράκ, δεδομένου πως το 6ο ΓΕΛ Αιγάλεω διαθέτει δομή φιλοξενίας προσφύγων.  Η συμμετοχή των προσφυγόπουλων στην διαδικασία της οινοποίησης, η εμπλοκή και η συναισθηματική πλήρωση που αποκόμισαν, ήταν στο επίκεντρο της συγκεκριμένης δράσης, καθώς η κουλτούρα των λαών που προέρχονται από χώρες της Μέσης Ανατολής, δεν είναι εξοικειωμένη με τέτοιου είδους παρασκευές λόγω θρησκευτικών πεποιθήσεων.

 

   

 

5. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ WHISKEY: Δράση προς παρασκευή καινοτόμου προϊόντος (whiskey), για πρώτη φορά σε σχολείο πανελλαδικά, με χρήση δρυός από την χλωρίδα του σχολείου, αρωματικών υλών από τα φυτά του βοτανικού κήπου του σχολείου και καραμελοποίησης. Η διαδικασία επετεύχθη στο εργαστήριο της Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών του σχολείου μας.

 

  

 

6. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΞΥΔΙΟΥ: Παρασκευή ξυδιού από μερος του κρασιού της παραγωγής της οινοποίησης. Το προϊόν ήταν καινοτόμο δεδομένου ότι, έγινε προσθήκη μελιού, ιδιοπαραγώγιμη καραμέλα και αρωματικών φυτών από το βοτανικό κήπο του σχολείου μας.

 

   

 

7. ΒΟΤΑΝΙΚΌΣ ΚΗΠΟΣ: Κατασκευή βοτανικού κήπου με πλήθος ιδιοπαραγόμενων  αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Το χώμα που χρησιμοποιήθηκε είναι από εκσκαφή θεμελίωσης πολυκατοικίας, το οποίο βελτιώθηκε από κομποστοποίηση του σχολείου. Σκοπός της συγκεκριμένης δράσης πέρα από την βιωματική γνωριμία, εκμάθηση και καλλιέργεια φυτών, ήταν και η χρήση αυτών ως πρώτη ύλη για την παρασκευή αιθέριων ελαίων με απόσταξη στον αποστακτήρα του σχολείου, και γενικότερα φαρμακευτικών φυτών.

 

  

 

8. ΑΠΟΣΤΑΞΗ : Παραγωγή αιθέριων ελαίων με απόσταξη ιδιοπαραγόμενων αρωματικών φυτών με σκοπό την χρήσης τους στην παραγωγή αρωμάτων, σαπωνοποίηση, παραγωγή λικέρ κ.α.

 

 

 

9. ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΕΛΑΙΑ: Παρασκευή βοτανικών ελαίων με ιδιοπαραγόμενα αρωματικά φυτά στον βοτανικό κήπο στου σχολείου με σκοπό την εκμάθηση παραγωγής πρώτων υλών προς καλλυντική και φαρμακευτική χρήση.

 

 

 

10. ΣΑΠΩΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΩΝ ΣΑΠΟΥΝΙΩΝ ΠΡΟΣΩΠΟΥ/ΣΩΜΑΤΟΣ:Συγκεντρώθηκαν σε δοχεία του σχολείου προς ανακύκλωση κατόπιν διάχυσης της ιδέας σημαντικές ποσότητες ελαιόλαδου από τα νοικοκυριά εκπαιδευτικών και μαθητών. Ένα μέρος της ποσότητας δόθηκε σε συγκεκριμένη εταιρεία με αντάλλαγμα γραφική ύλη και το υπόλοιπο σαπωνοποιήθηκε με χρήση ιδιοπαραγόμενων αιθέριων ελαίων, καθώς και ιδιοπαραγόμενων αρωματικών φυτών από τον βοτανικό κήπο του σχολείου.

 

       

 

11.ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΞΥΛΙΝΩΝ ΚΑΣΠΩ: Επαναχρησιμοποίηση ξυλείας από παλέτες για την παρασκευή ξύλινων γλαστρών τύπου κασπώ για φυτοσυνθέσεις.

 

   

 

12. ΒΡΑΧΟΚΗΠΟΣ: Ανακατασκευή του βραχόκηπου στον προαύλιο χώρο με υλικά (πέτρα) που προέρχονται από την εκχέρσωση εδαφίου του σχολείου στο οποίο φτιάχτηκε ο δεύτερος λαχανόκηπος. Τα φυτά του κήπου είναι ιδιοπαραγώγιμα. Η κατασκευή είναι εναρμονισμένη με το μάθημα ‘’Αρχιτεκτονική κήπων’’ της Γ’ ΕΠΑΛ του τομέα Γεωπονίας. Ο βραχόκηπος αποτελεί πλέον ένα στολίδι για τον προαύλιο χώρο του σχολείου μας.

  

 

13. ΛΙΜΝΟΥΛΑ: Καλαισθητική προσθήκη υγρού στοιχείου στον βραχόκηπο με κατασκευή λιμνούλας. Ο σχεδιασμός υπαγορεύει στο επόμενο έτος να τοποθετηθεί σιντριβάνι με πίδακα νερού.

 

   

 

14. ΠΑΓΚΑΚΙ: Επαναχρησιμοποίηση άχρηστης ξυλείας του Δήμου προς κατασκευή παγκακίων φυτοσύνθεσης. Η τεχνοτροπία και το αποτέλεσμα της συγκεκριμένης δράσης αποτελεί πρόταση  για τους Δήμους καθότι προτείνει το παγκάκι ως φυτοσύνθεση.

       

 

15. ‘’ΜΑΓΚΑΝΟΠΗΓΑΔΟ’’: Κατασκευή διακοσμητικού μαγκανοπήγαδου με επαναχρησιμοποίηση ελαστικών αυτοκινήτων και ξυλείας, προς καλλωπισμό του προαύλιου χώρου.

 

     

16. ΦΥΤΟΤΡΕΝΑΚΙ: Επαναχρησιμοποίηση ξυλείας (παλέτες κ.λ.π.), προς κατασκευή φυτοσυνθέσεων (με την μορφή τρένου) για τον εξωραϊσμό του σχολικού αυλόγυρου. Αξιοσήμαντο της συγκεκριμένης κατασκευής/δράσης είναι η καμινάδα του τρένου η οποία αποτελεί κανονικό παράδειγμα κάθετης καλλιέργειας φράουλας, η οποία και χρησιμοποιείται στα πιο σύγχρονα θερμοκήπια.

 

   

 

17. ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΨΗΦΙΔΩΤΟΥ: Εξωραϊσμός τσιμεντένιων παρτεριών με επαναχρησιμοποίηση σπασμένων πλακιδίων. Το έργο θα συνεχιστεί το επόμενο έτος.

 

 

 

18. ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΜΕ ΑΛΟΗ ΚΑΙ ΜΕΛΙ: Διαδικασία παρασκευής καινοτόμου προϊόντος (λεμονάδας), με συνδυασμό εκχείλισης αλόης από το βοτανικό μας κήπο, μελιού και ιδιοπαραγόμενων λεμονιών.

 

  

 

19. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ: Βιωματική παρασκευή παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων με χρήση αρωματικών ιδιοπαραγόμενων φυτών από το βοτανικό κήπο του σχολείου. Σύνδεση με την μεσογειακή διατροφή.

 

      

 

20.ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ: Εκμάθηση μανιταροκαλλιέργειας και σύνδεση με την μεσογειακή διατροφή. Ακολούθησαν πολλές δράσεις σχετιζόμενες με τη μεσογειακή διατροφή στα πλαίσια του θεσμού της  Θεματικής εβδομάδας.

 

   

 

21. ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΦΥΤΩΝ ΣΤΗ Δ/ΝΣΗ ΚΗΠΩΝ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΙΓΑΛΕΩ: Ριζοβολήθηκαν εκατοντάδες μοσχεύματα καλλωπιστικών φυτών που συγκεντρώθηκαν από τα μπαλκόνια μαθητών και εκπαιδευτικών, καλλιεργήθηκαν στο θερμοκήπιο του σχολείου. Παραδόθηκαν κατόπιν στη Δ/νση Κήπων του Δήμου Αιγάλεω προς διάθεση αυτών σε άλλα σχολεία του Δήμου για τον εξωραϊσμό του σχολικού τους περίγυρου.

 

 

 

22. ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΦΥΤΩΝ ΣΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΠΟΡΩΝ "Η ΑΥΛΗ ΤΩΝ ΚΗΠΟΥΡΩΝ" : Συνεργασία σε μόνιμη βάση με την παραπάνω ομάδα η οποία αποτελεί τράπεζα παραδοσιακών σπόρων και ποικιλιών. Από την ομάδα προμηθευτήκαμε σπόρους όπως η σε έλλειψη ποικιλία ντομάτας ‘’η καρδιά του ταύρου’’ και τα ‘’ντοματίνια Σαντορίνης’’. Στο τέλος της χρονιάς παραδώσαμε περίπου 200 φυτάρια και καλλωπιστικά φυτά τα οποία διανεμήθηκαν από την ομάδα σε σχολεία όμορων Δήμων. 

 

 

 

23. ΒΙΩΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΜΕ ΤΟ 1^Ο ΓΕΛ ΑΙΓΑΛΕΩ: Συνεργασία σε μόνιμη βάση με το 1^ο ΓΕΛ Αιγάλεω το οποίο πραγματοποίησε επίσκεψη με πολλούς μαθητές στο χώρο του θερμοκηπίου του σχολείου μας κατόπιν συνεννόησης, για κοινές περιβαλλοντικές δράσεις. Η συγκεκριμένη αφορούσε την καλλιέργεια κηπευτικών κατά την οποία έγινε σπορά κηπευτικών σε γλαστράκια, τα οποία κατόπιν καλλιέργησαν σε παρτέρια του σχολείου τους

 

 

 

24. ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΣΕ ΜΟΝΙΜΗ ΒΑΣΗ ΜΕ ΤΟ ΕΙΔΙΚΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΙΛΙΟΥ: Δρομολογήθηκε μόνιμη συνεργασία του σχολείου μας με το ειδικό γυμνάσιο Ιλίου προς ανταλλαγή τεχνογνωσίας, για την κατασκευή σχολικού λαχανόκηπου καθώς και παρτεριών με αρωματικά φυτά, στο εν λόγω σχολείο. Παραδόθηκαν ήδη τα πρώτα φυτά τα οποία θα χρησιμοποιηθούν από το σχολείο αυτό ως πολλαπλασιαστικό υλικό για την παραγωγή των φυτών που θα κοσμίσουν το σχολικό περίγυρο.

 

 

 

25. ΤΡΙΗΜΕΡΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΚΠΕ ΣΤΟ ΚΟΡΘΙ ΑΝΔΡΟΥ: Πραγματοποιήθηκε τριήμερη επίσκεψη με μαθητές στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Άνδρου με σκοπό την παρακολούθηση συναφούς προγράμματος, την γνωριμία με το νησί και την ψυχαγωγία γενικότερα των μαθητών.

 

 

 

Δ΄ΕΝΟΤΗΤΑ: ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΕΠΡΑΓΜΕΝΩΝ

  Επιλέγεται, σε όλη τη διάρκεια εφαρμογής του σεναρίου,  η Δυναμική Αξιολόγηση, ως προσεγγιστικό εργαλείο αξιολόγησης, του εκπαιδευτικού έργου και των αποτελεσμάτων στη μαθησιακή διαδικασία των συμμετεχόντων μαθητών (Δημητρόπουλος Ε. 1998), διότι :

• Είναι συνεχής και επιτελείται σε όλα τα στάδια και τις διαδικασίες πραγμάτωσης των εκπαιδευτικών παρεμβάσεων.
• Είναι εξελίξιμη διότι η αξιολόγηση τελείται σε ένα δυναμικό περιβάλλον που λέγεται εκπαιδευτικό περιβάλλον.
• Είναι προσαρμόσιμη και ευέλικτη και ως τέτοια αναπροσαρμόζει τους σκοπούς και τα εργαλεία που χρησιμοποιεί.
•  Εμπεριέχει στοιχεία ενεργού και όχι παθητικού ρόλου του μαθητή στην αξιολόγησή του.
• Δεν αποβλέπει στη διαπίστωση ή όχι της όποιας επιτυχίας σε μια αναδρομική λογική μα λειτουργεί προδρομικά για την εξασφάλιση αυτής.

Οι παιδαγωγικοί σκοποί στους οποίους το εκπαιδευτικό σενάριο αποβλέπει σε όλη τη διάρκεια των εκπαιδευτικών παρεμβάσεων, αναφέρονται κατά βάση σε περιοχές λειτουργίας σχετικές με :

• Την Συναισθηματική περιοχή
• Την Γνωστική περιοχή
• Την Ψυχοκινητική περιοχή
• Την Αντιληπτική περιοχή

Α. Στη Συναισθηματική περιοχή, οι παιδαγωγικοί σκοποί του σεναρίου απέδωσαν κυρίως στα επίπεδα :

• Δημιουργίας παρακινητικού κλίματος και προδιάθεσης των μαθητών  προς ενεργή συμμετοχή, κάτι που επιτεύχθηκε και διαφάνηκε σε μεγάλο βαθμό:

• Μέσω των διαδικασιών αυτοοργάνωσης των επιμέρους δράσεων και στόχων από μεριάς των μαθητών.
• Μέσω του παιγνιώδους χαρακτήρα των περισσότερων δράσεων.
• Μέσω καθιέρωσης άτυπων συστημάτων ατομικών επιβραβεύσεων αλλά και καθιέρωσης ‘’πανηγυρικών’’ εκδηλώσεων σχετικών με τα αποτελέσματα των πεπραγμένων, που συνέβαλλαν καθοριστικά, σε διεργασίες θετικής εσωτερίκευσης, για συμμετοχή προς προσωπική ικανοποίηση.

• Δημιουργίας κλίματος, ούτως ώστε η εσωτερική αποτίμηση των δράσεων να φέρουν θετικό αξιολογικό πρόσημο στους μαθητές, ώστε να επιτευχθεί η αυτόβουλη συμμετοχή τους. Η θετική αυτή αποτίμηση διαπιστώθηκε:

• Μέσα από τη μαζική συμμετοχή και το ενδιαφέρον των μαθητών για  πρωτόγνωρες δράσεις.
• Μέσα από την αλληλεπίδραση των συμμετεχόντων, η οποία ‘’επέβαλε’’ την άτυπη οργάνωση ενός κοινά αποδεκτού αξιακού συστήματος, με έντονα στοιχεία άμιλλας, αλληλοσεβασμού και αναγνώρισης προσπαθειών, αποδοχής της διαφορετικότητας και γενικότερα αλληλεγγύης,  με προσανατολισμό σε ένα γενικό και κοινά σχεδιασμένο σκοπό. 

   Η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών παρεμβάσεων, στο επίπεδο αλλαγών της συναισθηματικής περιοχής, γινόταν και ενδιάμεσα (δυναμική αξιολόγηση), κατόπιν συζητήσεων μεταξύ των μελών της ομάδας , όπου εντοπίζονταν και καταγράφονταν θα θετικά και αρνητικά στοιχεία λειτουργίας αυτής. Κατόπιν προτείνονταν τρόποι ενίσχυσης των θετικών στοιχείων και αντιμετώπισης των αρνητικών (βλέπε παρακάτω). Η τελική αξιολόγηση βασίστηκε σε ''ερωτηματολόγια αξιολόγησης'' τα οποία ''στάθμιζαν'' τις διαθέσεις τους ως απόρροια της εκπαιδευτικής παρέμβασης του σεναρίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη δημιουργία και ανάλυση των ερωτηματολογίων, συμμετείχαν όλα τα μέλη της ομάδας.

Ερωτηματολόγιο:

Παρακάτω πίνακα, συμπλήρωσε ( με ένα + ή  V ), ανάλογα με το βαθμό που πιστεύεις ότι ισχύει ,αυτά που θεωρείς ότι πέτυχες με τη συμμετοχή σου στο πρόγραμμα:

Με τη συμμετοχή μου στο πρόγραμμα, πιστεύω ότι κατάφερα :	καθόλου	λίγο	μέτρια	αρκετά	πολύ
Να εντοπίσω νέες δυνατότητές  του εαυτού μου, που με κάνουν να είμαι χρήσιμος στην ομάδα			13%	67%	20%
Να σέβομαι τη διαφορετικότητα των συμμαθητών μου		24%	10%	19%	47%
Να συνειδητοποιήσω ότι για να γίνει σωστή δουλειά χρειάζεται να επικρατεί φιλικό κλίμα στην ομάδα		7%	13%	33%	47%
Να αντιλαμβάνομαι τα συναισθήματα της ομάδας   (χαρά, λύπη, ενθουσιασμό, χαλαρότητα κ.α), και να συμμετέχω σε αυτά			20%	33%	47%
Να συνεργάζομαι με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας  και να προσφέρω		13%	13%	51%	23%
Να θέτω στόχους και να προσπαθώ να τους υλοποιήσω			27%	33%	40%
Να αντιληφθώ πως ο καθένας που συμμετείχε, είναι χρήσιμος σε μένα και στην ομάδα			3%	30%	67%

 

 

Από την ανάλυση του ερωτηματολογίου προέκυψαν τα παραπανω ποσοστα.

 

Β. Στη γνωστική περιοχή, οι παιδαγωγικοί σκοποί του σεναρίου απέδωσαν κυρίως στα επίπεδα :

• Της κατανόησης και ερμηνείας νέων γνώσεων και δεξιοτήτων, καθώς και την ένταξη αυτών σε ευρύτερα γνωστικά σύνολα, άμεσης συνάφειας με το αναλυτικό τους πρόγραμμα.  
•  Της ικανότητας εφαρμογής γνώσεων, δεξιοτήτων, μεθόδων και διαδικασιών προς επίλυση προβλημάτων και καταστάσεων.
• Της διεύρυνσης της αναλυτικής ικανότητας των συμμετεχόντων μαθητών, μέσα από τη διαδικασία εξαγωγής συμπερασμάτων από τα αποτελέσματα των δράσεων, της ταξινόμησης των ενεργειών τους και τη γενικότερη ανακάλυψη των ποιοτικών τους στοιχείων.
• Τη διεύρυνση της ικανότητας σύνθεσης, μέσω της  αξιολόγησης των αποτελεσμάτων των δράσεων και την ανάπτυξη διάθεσης  δημιουργικής αναδόμησης και ανατροφοδότησης αυτών, με παραγωγή προσωπικού έργου ίδιων δράσεων στο σπίτι, κατά κοινή ομολογία των μαθητών.

   Βασικό εργαλείο αξιολόγησης και ‘’μέτρησης’’  ανόδου του γνωστικού επιπέδου  αποτέλεσε η επανάληψη πολλών δράσεων που επιλέχθηκαν από τους μαθητές, με αποκλειστική όμως πρωτοβουλία στην εφαρμογή και εκτέλεση, μόνο από τους ίδιους. Η παρουσία του εκπαιδευτικού ήταν συντονιστική και επικουρική.  

Συνέβαλε στην επιτυχία των γνωστικών στόχων :

• Η βιωματική συμμετοχή και εφαρμογή των ενοτήτων του σεναρίου και  η  επανάληψη ‘’αγαπημένων’’ δράσεων.
• Η συμμετοχή σε μια μεγάλη ποικιλία ενδιαφερόντων παρασκευασμάτων ομαδικής επιλογής των μαθητών με χρηστική αξία στην καθημερινότητά τους.
• Η αυτόβουλη συμμετοχή σε δράσεις και η επίγνωση / συνειδητοποίηση  από τους μαθητές, της απουσίας ‘’αξιολόγησης’’ με τη βαθμολογική έννοια του όρου, που ισχύει στα περισσότερα μαθήματα.       

 

Γ. Στη Ψυχοκινητική περιοχή, οι ειδικοί παιδαγωγικοί σκοποί του σεναρίου απέδωσαν κυρίως :

• Στη βελτίωση κινήσεων απλού και απόλυτου συντονισμού, όπου μέσα από τις διαδικασίες των δράσεων και τις απαιτήσεις αυτών, οι μαθητές εξάσκησαν:

• Τον κινητικό συντονισμό του σώματος και των αισθήσεώς τους για την εκτέλεση σύνθετων έργων.
• Την ανάπτυξη λεπτής κινητικότητας μέσω εργασιών που απαιτούν λεπτότερους χειρισμούς και γενικότερα υψηλότερο επίπεδο άσκησης και συντονισμού κινήσεων και αισθητηριακών οργάνων.

• Στην ανάπτυξη συμπεριφορών μη φραστικής επικοινωνίας η οποία επιτεύχθηκε μέσα από την τέλεση έργων και δράσεων, με σαφώς προκαθορισμένη δόμηση και που απαιτούσαν συνεργασία και μη λεκτική επικοινωνία/συνεννόηση  μεταξύ των εμπλεκομένων.
• Στην ανάπτυξη συμπεριφορών ομιλίας η οποία αναδείχθηκε μέσα από τις ομαδικές και σύνθετες εργασίες, διαλόγους και εργασίες οργάνωσης δράσεων, οι οποίες απαιτούν υψηλό επίπεδο επικοινωνίας μεταξύ των μαθητών και με τη σειρά τους επιφέρουν λόγο, μέσω των πνευματικών, ψυχολογικών και συναισθηματικών ερεθισμάτων και ανακλήσεων.

Δ.   Στην Αντιληπτική περιοχή, οι ειδικοί παιδαγωγικοί σκοποί του σεναρίου απέβλεπαν κυρίως :

• Στην όξυνση της αντιληπτικής ικανότητας πρόσληψης, κωδικοποίησης, αποθήκευσης και ανάκλησης πληροφοριών, γνώσεων και δεξιοτήτων.
• Ειδικότερα δε στη διεύρυνση των αισθητηριακών τους ερεθισμάτων, στην αντίληψη σχημάτων, στην αντίληψη συμβόλων και σύνθετων εννοιών καθώς και στην αντίληψη εκτέλεσης σαφώς δομημένων έργων, ή έργων που απαιτούν ατομική κρίση στη λήψη απόφασης . 

Η στάθμιση αυτών των παραμέτρων, αποτελεί έργο περισσότερο εξειδικευμένων ‘’μετρήσεων’’ και διεπιστημονική προσέγγιση.

 

Μοιράζομαι

Δόθηκε έμφαση στην εξωστρέφεια της σχολικής κοινότητας. Έγινε προσπάθεια να φανεί το σχολείο ως ένα διαπερατό κύτταρο στο οποίο επιδρούν ‘’ωσμωτικά φαινόμενα’’ ανταλλαγής μεθόδων, τεχνικών δράσης, ιδεών και συνεργασίας με αμοιβαίο όφελος με άλλα σχολεία (κύτταρα) και ευρύτερους θεσμικούς φορείς της κοινωνίας.  

Ως αποτέλεσμα της παραπάνω θέσης μπήκαν θεμέλια για μόνιμη συνεργασία ή επιτεύχθηκε μόνιμη συνεργασία με

α) Το τμήμα Οινολογίας του Πανεπιστημίου  Δυτικής Αττικής.

1. Σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και με την παρουσία καθηγητών του Πανεπιστημίου, πραγματοποιήθηκε εγκατάσταση-καλλιέργεια οινοποιήσημων ποικιλιών αμπέλου στο σχολείο. Έγιναν εδαφολογικές αναλύσεις στο Πανεπιστήμιο, επιλέχθηκαν οι κατάλληλες ποικιλίες, εγκατάσταση και κλάδεμα το μήνα Φεβρουάριο, σε μια μόνιμη βάση συνεργασίας με το Πανεπιστήμιο Δ. Αττικής (Τμήμα Οινολογίας). Η συνέχιση της δράσης θα είναι η εγκατάσταση παλμέτας καθώς και μόνιμου αρδευτικού δικτύου στον αμπελώνα.
2.  Με την επιστημονική καθοδήγηση του τμήματος Οινολογίας του Πανεπιστημίου Δ. Αττικής, πραγματοποιήθηκε οινοποίηση σταφυλιών στο χώρο μας, τυποποίηση και συσκευασία του οίνου. Προτάθηκε προς οινοποίηση η ποικιλία «Μοσχοφίλερο». Η διαδικασία της οινοποίησης περιλάμβανε τη συγκέντρωση και απορρόγωση των σταφυλιών, χυμοποίηση με τα χέρια και συγκέντρωση του μούστου κατόπιν φιλτραρίσματος σε ειδικό δοχείο ζύμωσης. Στάλθηκαν δείγματα κατά τη διαδικασία και στο τέλος της ζύμωσης στο πανεπιστήμιο, προκειμένου να μετρηθούν τα σάκχαρα, η περιεκτικότητα σε αλκοόλη και σε τρυγικό οξύ.

β)Το Δήμο Αιγάλεω και κυρίως την Διεύθυνση κήπων του Δήμου.

 

1. Σε μόνιμη συνεργασία με το Δήμο Αιγάλεω (Διεύθυνση κήπων) μας διατέθηκε άχρηστη ξυλεία την οποία αφού συγκεντρώσαμε στο σχολείο, έγινε επαναχρησιμοποίηση συτής προς κατασκευή παγκακίων φυτοσύνθεσης. Η τεχνοτροπία και το αποτέλεσμα της συγκεκριμένης δράσης αποτέλεσε πρόταση  για τους Δήμους καθότι προτείνει το παγκάκι ως φυτοσύνθεση 
2. Ριζοβολήθηκαν εκατοντάδες μοσχεύματα καλλωπιστικών φυτών που συγκεντρώθηκαν από τα μπαλκόνια μαθητών και εκπαιδευτικών, καλλιεργήθηκαν στο θερμοκήπιο του σχολείου. Παραδόθηκαν κατόπιν στη Δ/νση Κήπων του Δήμου Αιγάλεω προς διάθεση αυτών σε άλλα σχολεία του Δήμου για τον εξωραϊσμό του σχολικού τους περίγυρου.

 γ) Την ‘’Ομάδα  παραδοσιακών σπόρων η αυλή του κηπουρού’’

1. Συνεργασία σε μόνιμη βάση με την παραπάνω ομάδα η οποία αποτελεί τράπεζα παραδοσιακών σπόρων και ποικιλιών. Από την ομάδα προμηθευτήκαμε σπόρους όπως η σε έλλειψη ποικιλία ντομάτας ‘’η καρδιά του ταύρου’’ και τα ‘’ντοματίνια Σαντορίνης’’. Στο τέλος της χρονιάς παραδώσαμε περίπου 200 φυτάρια και καλλωπιστικά φυτά τα οποία διανεμήθηκαν από την ομάδα σε σχολεία όμορων Δήμων.  

δ) Το ΕΕΕΕΚ μαθητών με προβλήματα όρασης και πολλαπλές αναπηρίες Αιγάλεω

1. Με παράλληλες και συναφείς δράσεις που υλοποιήθηκαν με το όμορο σχολείο ΕΕΕΕΚ μαθητών με προβλήματα όρασης και πολλαπλές αναπηρίες Αιγάλεω, σε μόνιμη βάση έγιναν ανταλλαγές απόψεων για την παρασκευή προϊόντων. Κατόπιν έγινε αλληλοϋποστήριξη και συμμετοχή αμφότερων των σχολείων στα αντίστοιχα μπαζάρ.

ε) Το 6^ο Γενικό Λύκειο Αιγάλεω

1. Συνεργασία σε μόνιμη και τακτή βάση με μαθητές και εκπαιδευτικούς από το 6^ο Γενικό Λύκειο Αιγάλεω και την επιστημονική καθοδήγηση του τμήματος Οινολογίας του Πανεπιστημίου Δ. Αττικής. Πραγματοποιήθηκε οινοποίηση σταφυλιών στο χώρο μας, τυποποίηση και συσκευασία του οίνου. Προτάθηκε προς οινοποίηση η ποικιλία «Μοσχοφίλερο». Η διαδικασία της οινοποίησης περιλάμβανε τη συγκέντρωση και απορρόγωση των σταφυλιών, χυμοποίηση με τα χέρια και συγκέντρωση του μούστου κατόπιν φιλτραρίσματος σε ειδικό δοχείο ζύμωσης. Στάλθηκαν δείγματα κατά τη διαδικασία και στο τέλος της ζύμωσης στο πανεπιστήμιο, προκειμένου να μετρηθούν τα σάκχαρα, η περιεκτικότητα σε αλκοόλη και σε τρυγικό οξύ. Ακολούθησε διαύγαση του οίνου με συνεχείς μεταγγίσεις, εμφιάλωση και εμπορική εμφάνιση.  Αξιοσημείωτο της δράσης ήταν πως: Συμμετείχαν σε όλη τη διαδικασία μαθητές πρόσφυγες από τον πόλεμο του Ιράκ, δεδομένου πως το 6ο ΓΕΛ Αιγάλεω διαθέτει δομή φιλοξενίας προσφύγων.  Η συμμετοχή των προσφυγόπουλων στην διαδικασία της οινοποίησης, η εμπλοκή και η συναισθηματική πλήρωση που αποκόμισαν, ήταν στο επίκεντρο της συγκεκριμένης δράσης, καθώς η κουλτούρα των λαών που προέρχονται από χώρες της Μέσης Ανατολής, δεν είναι εξοικειωμένη με τέτοιου είδους παρασκευές λόγω θρησκευτικών πεποιθήσεων.

 

στ) Το ΕΝΕΕΓΥΛ Περιστερίου

1. Προαγραμματισμός με το ΕΝΕΕΓΥΛ Περιστερίου για συμμετοχή απο κοινού σε δράσεις που αφορούν στη διαμόρφωση παρτεριών, σαπωνοποίηση και λοιπές δράσεις που θα συναποφασίσουν οι μαθητές.

 

ζ) Το Ειδικό Γυμνάσιο του Ιλίου

1. Δρομολογήθηκε μόνιμη συνεργασία του σχολείου μας με το ειδικό γυμνάσιο Ιλίου προς ανταλλαγή τεχνογνωσίας, για την κατασκευή σχολικού λαχανόκηπου καθώς και παρτεριών με αρωματικά φυτά, στο εν λόγω σχολείο.

η) Το ΕΕΕΕΚ Αιγάλεω 

1. Κατόπιν οργανωμένης συνάντησης μαθητών των δύο σχολείων, έγινε σπορά κηπευτικών τα οποία κατόπιν παραδόθηκαν στο ΕΕΕΕΚ Αιγάλεω προς εγκατάσταση δικού τους σχολικού λαχανόκηπου. 

θ) Το 1^ο ΓΕΛ Αιγάλεω 

1. Συνεργασία σε μόνιμη βάση με το 1^ο ΓΕΛ Αιγάλεω το οποίο πραγματοποίησε επίσκεψη με πολλούς μαθητές στο χώρο του θερμοκηπίου του σχολείου μας κατόπιν συνεννόησης, για κοινές περιβαλλοντικές δράσεις. Η συγκεκριμένη αφορούσε την καλλιέργεια κηπευτικών κατά την οποία έγινε σπορά κηπευτικών σε γλαστράκια, τα οποία κατόπιν καλλιέργησαν σε παρτέρια του σχολείου τους.