Η διατροφή στον πλανήτη

Πώς θα ανταποκριθεί ο πλανήτης στις ενεργειακές ανάγκες του πληθυσμού της Γης. Η απαραίτητη αύξηση της αγροτικής παραγωγής δεν πρέπει να συντελεστεί σε βάρος του περιβάλλοντος και της ποιότητας της διατροφής. Οι μαθητές θα μελετήσουν τη διατροφή και τη γεωργία στον κόσμο, την κατανάλωση και την παραγωγή, την εκτίμηση των μελλοντικών αναγκών, τους τρόπους αύξησης και βελτίωσης της παραγωγής  και τις προκλήσεις του σήμερα.